La filiera corta come scelta consapevole
La filiera alimentare è l’insieme delle tappe che il cibo compie dal produttore al consumatore. Il percorso del prodotto alimentare
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filiera corta
Il kilometro 0
La pandemia ha fatto rinascere i prodotti a km 0 reperiti direttamente nella zona di produzione. L’attenzione verso i prodotti
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